交叉污染：交叉污染是指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。A.正确B.错误
交叉污染：交叉污染是指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。
A、正确
B、错误
发布时间：2025-03-02 08:40:53
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答案：A
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