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食品污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学、物理污染因素传入的过程。
A、正确
B、错误
发布时间:
2025-03-21 13:22:15
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(
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答案:
A
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1.
食品污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学、物理污染因素传入的过程。
2.
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
3.
食品生产过程中应防止食品生产过程带来的( )的污染。
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生物污染食品是什么
5.
交叉污染:交叉污染是指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。A.正确B.错误
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什么是食品污染?食品污染具有什么样的特征?
7.
食品中的化学性污染包括( )。A.农药残留B.重金属污染C.食品添加剂污染D.生物毒素
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化学污染是引起食品腐败变质的主要原因。
9.
关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()
10.
于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()
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