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整鸡脱骨的技术要点是:( )正确,鸡皮完整,不破不漏。
A、脱骨 ;
B、开口;
C、出肉;
D、去骨
发布时间:
2025-08-13 06:43:40
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1.
整鸡脱骨的技术要点是:( )正确,鸡皮完整,不破不漏。
2.
整鸡脱骨的第三步骤是()。
3.
整鸡去骨的步骤是:划破颈皮、斩断颈骨,( ),出鸡身骨,出鸡腿骨翻转鸡皮。
4.
[填空题] 整鸡出骨的最后一道步骤是()。
5.
按照我国传统的礼貌习惯,整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头,鸭献尾,鱼献背”。
6.
“鸡不吃了”是指“鸡不吃食儿了”,没有歧义。
7.
关于盾构接收施工技术要点,以下说法正确的是( )
8.
对模板工程施工安全技术要点,下列说法正确的是()
9.
整鸡,已宰杀、生的、供食用,冷冻保藏
10.
五不漏的内容是哪些?
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