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在制粒过程,淀粉糊化、蛋白变性有利于动物充分消化、吸收和利用各种营养成分,提高养分的消化率。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-07-24 13:57:54
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
相关试题
1.
在制粒过程,淀粉糊化、蛋白变性有利于动物充分消化、吸收和利用各种营养成分,提高养分的消化率。( )
2.
预糊化淀粉属于物理变性淀粉。
3.
淀粉糊化反应的过程是可逆的。
4.
预糊化淀粉
5.
淀粉糊化的三个阶段
6.
淀粉糊化的方法有:
7.
()搞好食品的色、香、味、形,有助于提高人们对食品营养成分的消化和吸收。
8.
()搞好食品的色、香、味、形,有助于提高人们对食品营养成分的消化和吸收。
9.
通过研究食物营养成分在动物(例如,猪)消化道内的消化过程,可以了解其在人体内的消化情况。
10.
玉米淀粉结构紧密,糊化温度高,蒸煮糊化较难。( )
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