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普通酵面团500克面粉用于酵母15克为好。
普通酵面团500克面粉用于酵母15克为好。
发布时间:
2025-05-30 12:30:33
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1.
普通酵面团500克面粉用于酵母15克为好。
2.
水饺皮面团500克面粉用水350克。
3.
春卷面团属于软面团,其500克面粉需加冷水300克。( )
4.
戗酵面又称戗发面,制法有两种,一种是大酵面兑好碱后入()的干面粉调制而成。
5.
酵母在面团发酵中的主要作用是什么?
6.
酵母在面团发酵中的主要作用是什么
7.
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团,根据调制面团的(),可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
8.
热水面团是用80-100℃以上的热水和面粉调制而成的面团( )
9.
中国大学MOOC: 酵母发面可以大大增加面团中的
10.
为了防止酵母菌生长受到抑制,调制酵母膨松面团时( )。
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