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厨房主管和厨师长谁大
厨房主管和厨师长谁大
发布时间:
2025-06-27 05:38:16
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
厨房主管。
相关试题
1.
厨房主管和厨师长谁大
2.
厨师长负责主持厨房的组织领导和业务管理工作,处理厨房发生的问题并( ) 向主管领导汇报。
3.
总厨师长有决定厨房人员安排和调动工作的职责。
4.
总厨师长不参与厨房具体菜肴的制作。()
5.
总厨师长不参与厨房具体菜肴的制作。
6.
厨师长除对厨房的烹饪技术负责外,还要协调、指挥厨师工作。
7.
厨房成本管控、人员培训属于厨师长的事情,领班只需要做好本职工作即可
8.
安全管理工作必须坚持谁用工、谁负责和“谁主管、谁负责,谁施工,谁负责”的原则。
9.
厨房大清洁周期
10.
“谁主管谁负责”的涵义?
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