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总厨师长不参与厨房具体菜肴的制作。
总厨师长不参与厨房具体菜肴的制作。
发布时间:
2024-11-13 23:57:57
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错误
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1.
总厨师长不参与厨房具体菜肴的制作。()
2.
总厨师长不参与厨房具体菜肴的制作。
3.
总厨师长有决定厨房人员安排和调动工作的职责。
4.
总厨师长负责协调厨房与饭店其它相关部门之间的关系。
5.
厨房主管和厨师长谁大
6.
厨师长负责主持厨房的组织领导和业务管理工作,处理厨房发生的问题并( ) 向主管领导汇报。
7.
厨师长除对厨房的烹饪技术负责外,还要协调、指挥厨师工作。
8.
厨房成本管控、人员培训属于厨师长的事情,领班只需要做好本职工作即可
9.
在《厨房布局》的视频中,厨师长介绍禽类应该在( )色的砧板上加工?
10.
下列不属于如意卷生坯制作的菜肴是()。
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