以下关于专间或专用操作区的要求正确的是（ ）

A、每天使用专间前，应对操作台面和专间空气进行消毒1次。
B、专间和专用操作区从业人员加工食品前，应按标准清洗消毒手部；
C、专间和专用操作区使用的食品容器、工具、设备和清洁工具应专用。食品容器、工具使用前应清洗消毒并保持清洁。
D、进入专间的从业人员和专用操作区内从业人员操作时，应按标准的要求正确穿戴工作衣帽和口罩。