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各类专间的墙裙应在1.5 m以上。( )
A、正确
B、错误
发布时间:
2024-11-20 16:04:39
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公共卫生执业医师
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(
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答案:
B
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1.
各类专间的墙裙应在1.5 m以上。( )
2.
餐饮单位需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上墙裙如瓷砖、合金材料,各类专间应()。
3.
各类专间的门应能自动关闭。( )
4.
需经常冲洗的场所,应铺设1.5以上、浅色不吸水、易清洗的墙裙。
5.
需冷加工的糕点产品、裱花蛋糕应在专间加工
6.
专间
7.
专间内从业人员离开专间时,可以不脱专间专用工作服
8.
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专间的房间
9.
不符合专间要求的是()
10.
专间的五专要求是()、()、()、()、()
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