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发酵乳升温多少度开始投料
A、20-25℃
B、30-40℃
C、45-60℃
D、40-50℃
发布时间:
2024-10-15 08:36:48
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(
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答案:
D
相关试题
1.
发酵乳升温多少度开始投料
2.
发酵乳制品种类有:()、双歧杆菌发酵乳、保加利亚乳杆菌发酵乳、嗜酸乳杆菌发酵乳、酸牛乳酒、活性乳饮料以及干酪、()等。
3.
晶种预热槽升温到多少度
4.
液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料
5.
巴氏杀菌乳、灭菌乳和发酵乳中都不得添加食品添加剂。
6.
根据产品组织状态不同,发酵乳分为( )。
7.
研究表明,食用益生菌发酵乳即可降低血清中胆固醇水平。
8.
目前我国没有符合国标真正意义的发酵乳和酸乳产品。
9.
GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》中霉菌限量()cfu/g(ml)
10.
滑油温度超过多少度,数值会开始闪烁?
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