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烫漂后的果蔬要及时浸入冷水中冷却,防止过度受热,组织变软
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-02-27 10:25:50
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相关试题
1.
烫漂后的果蔬要及时浸入冷水中冷却,防止过度受热,组织变软
2.
果蔬加工前烫漂处理的目的是什么?
3.
什么是果蔬的休眠?什么是果蔬的采后生长?
4.
果蔬采后预冷的主要作用是什么?
5.
果蔬贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的()条件,将果蔬的生命活动控制在最小限度,从而延长果蔬的()。
6.
把白开水装容器放入冷水中冷却好吗
7.
果蔬的价值体现在哪些方面?
8.
不同种类的果蔬冻结温度不同,相同种种类的果蔬冻结温度相同。( )
9.
采后利用生长素处理可以促进果蔬的成熟进程.
10.
废旧材料(和果蔬)制作
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