下列哪些区域不得进行清洗消毒餐饮具（AC）
A、 卫生间
B、 加工区
C、 更衣区
D、 清洗区
发布时间：2025-02-19 15:53:48
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答案：AC
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- 1.下列哪些区域不得进行清洗消毒餐饮具（AC）
- 2.下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
- 3.一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。( )
- 4.一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。( )
- 5.59.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（）
- 6.有委托餐饮具消毒清洗的，应当查验留存资质证明文件，保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后（ ）
- 7.不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。
- 8.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设施设备，采用蒸煮方式等方法消毒A.正确B.错误
- 9.餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括()
- 10.GB14934食（饮）具消毒卫生标准规定，食（饮）具热力消毒一般按（）程序进行。A．除渣—洗涤—清洗—消毒B．除渣—洗涤—消毒—清洗C．除渣—消毒—洗涤—清洗D．除渣—清洗—洗涤—消毒
