下列哪些区域不得进行清洗消毒餐饮具（AC）
A、 卫生间
B、 加工区
C、 更衣区
D、 清洗区
发布时间：2025-02-19 15:53:48
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答案：AC
相关试题
- 1.下列哪些区域不得进行清洗消毒餐饮具（AC）
- 2.餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。A．正确B．错误
- 3.下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
- 4.一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。( )
- 5.一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。( )
- 6.59.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（）
- 7.有委托餐饮具消毒清洗的，应当查验留存资质证明文件，保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后（ ）
- 8.不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。
- 9.餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
- 10.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设施设备，采用蒸煮方式等方法消毒A.正确B.错误
