某加工玉米淀粉
某加工玉米淀粉
发布时间：2024-09-30 10:58:44
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答案：铁质
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- 1.某加工玉米淀粉
- 2.某加工玉米淀粉的生产企业在对振动筛进行清理和维修过程中，发生淀粉爆炸事故，造成大量人员伤亡。初步调查，该起事故的主要原因是工具使用不当，造成该起爆炸事故的原因是使用了()工具
- 3.玉米淀粉结构紧密，糊化温度高，蒸煮糊化较难。（ ）
- 4.损伤淀粉对面制品的加工是不利的，应尽量避免小麦制粉过程中损伤淀粉的产生。
- 5.组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
- 6.食用玉米淀粉灰分检测执行GB5009.4中食品中总灰分测定方法，实验中箱式电阻炉温度范围是在：( ) 。
- 7.在大多数植物淀粉中，直链淀粉含量为 ，支链淀粉含量为 。
- 8.在车床上加工某零件
- 9.预糊化淀粉属于物理变性淀粉。
- 10.淀粉糖浆
