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生鲜原料、半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长,应做到先进后出
、正确
B、错误
发布时间:
2024-12-10 23:40:09
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(
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答案:
B
相关试题
1.
生鲜原料、半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长,应做到先进后出
2.
生鲜原料.半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长,并应做到先进后出。
3.
冷冻饮品成品应在0C以下的冷库或冰箱中贮存。
4.
食品冷冻冷藏应做到原料、半成品、成品分类分开,不得在同一冰室内存放。
5.
烧烤加工的原料、半成品应做到_____,成品应有专用存放场所,避免受到污染。
6.
客人点菜后,因等候时间太长提出不要怎么办?
7.
贮存危险化学品的冰箱为防爆冰箱或经过防爆改造的冰箱。()
8.
简述对冷库的建筑应做到哪几点?
9.
( )最好不要用于衣物的消毒,必须使用时浓度要低,浸泡的时间不要太长。
10.
食品原料,食品添加剂使用应遵循先进后出的原则。()A.正确B.错误
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