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刀工即刀法。
刀工即刀法。
发布时间:
2025-06-04 02:04:31
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错误
相关试题
1.
刀工即刀法。
2.
适用于菊花花刀的刀法是( )。
3.
拍刀是属于直刀法的一种。
4.
刀工:
5.
菊花形花刀的刀纹是运用斜刀推剞的刀法制成的
6.
右手握刀法:右手虎口紧贴刀盘,五指紧握( )。
7.
刀工是什么
8.
A、刀工B、刀法C、手法D、食材
9.
刀法就是将烹调原料加工成不同形状的运刀技法。
10.
中国菜的刀工主要有
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