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高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉的蛋白质含量分别是 、 、
高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉的蛋白质含量分别是 、 、
发布时间:
2025-07-07 14:53:35
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(
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答案:
12-15%;7-9%;9-11%
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1.
高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉的蛋白质含量分别是 、 、
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高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉分别适合做什么面点?
3.
低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉的区分依据是()
4.
低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉的区分依据是()
5.
高筋面粉、低筋面粉是以什么来区分的?
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7.
高筋面粉又称强筋面粉,其蛋白质和面筋含量高,湿面筋值在以上
8.
以下哪种面粉属于高筋面粉
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高筋面粉简介
10.
做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右()
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