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巴氏杀菌乳
巴氏杀菌乳
发布时间:
2025-03-20 22:10:55
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(
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答案:
以新鲜牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌处理,直接供给消费者饮用的液体产品。
相关试题
1.
巴氏杀菌乳
2.
液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料
3.
巴氏杀菌乳、灭菌乳和发酵乳中都不得添加食品添加剂。
4.
牛乳进行巴氏杀菌的方法:
5.
对于低酸性食品,超高压杀菌可以作为巴氏杀菌的辅助手段延长物料贮藏期。( )
6.
巴氏杀菌乳在贮存、运输、销售过程中必须保证冷链的连续性,温度始终低于4℃以下,保质期限定在( )天内。
7.
决定果汁采用巴氏杀菌工艺或高温杀菌工艺的分界线是果汁的pH值为
8.
巴氏刷牙法
9.
巴氏消毒属于( )。
10.
巴氏消毒的保质期一般为
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