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牛乳进行巴氏杀菌的方法:
A、低温长时间杀菌法(LTLT)
B、高温短时间杀菌法(HTST)
C、超巴氏杀菌法
发布时间:
2025-04-02 09:21:54
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(
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答案:
ABC
相关试题
1.
牛乳进行巴氏杀菌的方法:
2.
巴氏杀菌乳
3.
对于低酸性食品,超高压杀菌可以作为巴氏杀菌的辅助手段延长物料贮藏期。( )
4.
巴氏杀菌乳、灭菌乳和发酵乳中都不得添加食品添加剂。
5.
下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜()
6.
巴氏刷牙法
7.
巴氏消毒属于( )。
8.
巴氏消毒的保质期一般为
9.
牛乳酸度的测定属于下列哪种测定方法?
10.
宫颈刮片细胞学检查,报告为巴氏Ⅳ级,考虑为
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