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关于水分活度,描述有误的是
关于水分活度,描述有误的是
发布时间:
2025-08-14 18:42:41
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(
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答案:
不同温度下Aw均能用p/po表示
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1.
关于水分活度,描述有误的是
2.
以下关于食品水分活度说法不正确的是:
3.
以下关于水分含量和水分活度的关系说法正确的是:
4.
测定水分活度的意义是什么?
5.
水分活度与食品含水量的关系是( )。
6.
水分活度为( )时,油脂抗氧化性最好。
7.
食品中结合水的含量越高,水分活度(
8.
水分活度对食品稳定性有何影响
9.
货架期较长的食品一般水分活度较小。( )
10.
关于鼓膜描述有误的是:
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