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【判断题】做蛋糕的面粉最好采用高筋面粉
【判断题】做蛋糕的面粉最好采用高筋面粉
发布时间:
2025-01-03 00:17:23
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【判断题】做蛋糕的面粉最好采用高筋面粉
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做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右()
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做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右。( )
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高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉的蛋白质含量分别是 、 、
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以下哪种面粉属于高筋面粉
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高筋面粉简介
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